A família Capitão não brinca em serviço. O enólogo Luís Lufinha, neto do fundador da Herdade do Cebolal, uma das únicas vinícolas estabelecidas na rara região da Costa Vicentina, é referência mundial em produção de vinhos naturais e biodinâmicos. Vinhas plantadas em solo arenoso? Temos! Vinhas plantadas sobre gema de sal pré-histórica? Temos! Os melhores vinhos da Costa Vicentina? Temos!